Jedálenské prostredie vystavuje sedenie veľkým koncentráciám organických rozliatych látok, neustálemu odieraniu a každodennému opotrebovaniu. Náhodné kvapky vína, omrvinky jedla a srsť domácich zvierat kladie na poťahové látky nesmierny tlak. Nesprávne zaobchádzanie s týmito materiálmi urýchľuje ich zničenie. Presýtená pochúťka